ذبح (dhbH) kökü, hayvanı boğazından keserek helal kılmak veya öldürmek anlamına gelir. Ayrıca bir şeyi kesmek, yarmak veya boğmak gibi anlamlarda da kullanılır.
Sözlük tanımı (Lane's Lexicon)
1. ذُبَحَ (zebaha), muzari fiil ذَبَحَ (yezbehu), mastar ذَبْحٌ (zebh) ve ذُبَاحٌ (zübah) ile: Uzunlamasına kesti veya böldü; yardı; ayırdı; parçaladı veya parçalayarak açtı; söktü veya sökerek açtı. (Sihâh'a göre, Mısbâh'a göre, Kámoos'a göre, vb.) [Fey'e göre] bu, birincil anlamdır. (Mısbâh'a göre) [Ancak aşağıdakilere bakınız.] Şöyle dersiniz: ذَبَحَ فَأْرَةَ المِسْكَ (mecaz) O (bir parfümeri, A'ya göre) misk kesesini veya vezikülünü yardı (A'ya göre, Tâcu'l-Arûs'a göre) ve içindeki miski çıkardı. (Tâcu'l-Arûs'a göre) [A'da ve Tâcu'l-Arûs'ta bunun mecaz olduğu söylenir; yazarlar açıkça bunun, burada hemen sonraki anlamdaki ذَبَحَ fiilinden geldiğini düşünmektedirler.] -b2. Bir hayvanı (Mısbâh'a göre) veya bir koyunu ya da keçiyi (Sihâh'a göre, Tâcu'l-Arûs'a göre) veya bir öküzü ya da ineği ve bir koyunu ya da keçiyi ve benzerlerini (Muğni'ye göre) [şeriatın öngördüğü şekilde, yani] iki şahdamarı (Muğni'ye göre) keserek veya boğazı, başa en yakın kısımdan alttan keserek kurban etti veya kesti. (Lisanü'l-Arab'a göre, Tâcu'l-Arûs'a göre) Kámoos'a göre, نَحَرَ (nahara) ile eş anlamlıdır; ancak doğru olan şudur ki, الذَّبْحُ (ez-zebh) boğazdan yapılır; النَّحْرُ (en-nahr) ise köprücük kemikleri arasındaki göğüs üzerindeki çukurdan yapılır, develerin bıçaklandığı yerdir. İkinci kelime develer, boğalar ve inekler için kullanılır; birincisi ise diğer hayvanlar için kullanılır. Veya, muhtemelen, her ikisi de başlangıçta boğazı veya göğüs üzerindeki çukuru (devede bıçaklama yeri olan) yaralayarak ruhu çıkarmayı ifade etmiş olabilir ve daha sonra hukukçular tarafından özel [ve farklı] anlamlarda kullanılmış olabilir. (Mecma'u'l-Bihar'a göre. [Ayrıca ذَكَاةٌ (zekât) kelimesine, ذكو (zekev) maddesinde bakınız.]) Ayrıca (mecaz) herhangi bir şekilde kesti veya öldürdü. (Lisanü'l-Arab'a göre) Şöyle dersiniz: ذَبَحَ عَنْهُ (mecaz) Onun için kefaret olarak kesti veya kurban etti. Ve ذَبَحَ بَعْضُهُمْ بَعْضًا (mecaz) [Birbirlerini kestiler veya öldürdüler]. (Sihâh'a göre, Kámoos'a göre) Ve أَخَذَهُمْ بَنُو فُلَانٍ بِالذُّبَاحِ (mecaz) Falanın oğulları onları kesti veya öldürdü. (Tâcu'l-Arûs'a göre) Ve تَذْبِيحٌ (tezbih) (mastar تَذْبِيحٌ (tezbih), Külliyatü'l-Lügat'a göre) ذَبَحَ (zebaha) ile aynı anlama gelir, ancak [sadece] çok sayıda nesneye uygulanır; oysa ikincisi az ve çok sayıda nesneye uygulanır: Nitekim Kur'an'da [Bakara 2:46 ve benzer şekilde İbrahim 14:6'da] şöyle denir: يُذَبِّحُونَ أَبْنَآءَكُمْ (mecaz) [Oğullarınızı kesiyorlar veya öldürüyorlar], yaygın okunuşa göre. (Ebû İshak'a göre, Tâcu'l-Arûs'a göre) -b3. Buradan hareketle, (mecaz) Öldürdü; çünkü الذَّبْحُ (ez-zebh) [doğru anlamıyla, nesne bir hayvan olduğunda] öldürmenin en hızlı yollarından biridir. (Tâcu'l-Arûs'a göre) Bir hadiste (Muğni'ye göre, Tâcu'l-Arûs'a göre), kadılık görevini kabul etmeye karşı uyarıda bulunularak (Muğni'ye göre) şöyle denir: مَنْ جُعِلَ قَاضِيًا بَيْنَ النَّاسِ فَكَأَنَّمَا ذُبِحَ بِغَيْرِ سِكِّينٍ (mecaz) [Kim insanlar arasında kadı yapılırsa, sanki bıçaksız kesilmiş gibidir]: (Muğni'ye göre, Tâcu'l-Arûs'a göre *) bazıları bunu (mecaz) sanki öldürülmüş gibi [&c.] olarak açıklamıştır. (Tâcu'l-Arûs'a göre) -b4. [Buradan hareketle, ayrıca, الذَّبْحُ (ez-zebh) bir hayvanın etini helal kıldığı için,] (mecaz) Helal kıldı veya meşru kıldı: Tuz, güneş ve نِينَان (nînân) (نُونٌ (nûn) kelimesinin çoğulu) denilen balıkların şarabı niteliğini değiştirerek helal kılması gibi, bir hadiste belirtildiği üzere. (Tâcu'l-Arûs'a göre) -b5. Ayrıca (mecaz) Bir دَنّ (denn) [veya şarap küpünü, ağzında bir delik açarak veya ağzını kapatan kili çıkararak] deldi veya açtı, böylece içindekileri çıkardı. (Sihâh'a göre, A'ya göre, Mısbâh'a göre, Kámoos'a göre) -b6. Ve (mecaz) O veya o, boğdu. (Kámoos'a göre, Tâcu'l-Arûs'a göre) Şöyle dersiniz: ذَبَحَتْهُ العَبْرَةُ (mecaz) Ağlamak onu boğdu. (A'ya göre, Tâcu'l-Arûs'a göre) -b7. Ve susuzluk hakkında söylendiğinde, (mecaz) Onu şiddetle etkiledi veya ona sıkıntı verdi. (A'ya göre, Tâcu'l-Arûs'a göre) -b8. ذَبَحَتِ اللِّحْيَةُ فُلَانًا (mecaz) Sakal, falanın çenesinin altından aşağı doğru aktı, öyle ki alt çenesinin altındaki kısmın ön tarafı göründü: Bu durumda, o adam بِلِحْيَتِهِ (bi-lihyetihi) olarak adlandırılır. (Kámoos'a göre, Tâcu'l-Arûs'a göre)